|
Школа кулинарии
Познайте кулинарные секреты Азии в нашей кулинарной школе. Школа открыта 7 дней в неделю. Вам предложат 3 комплекса занятий, рассчитанные как на новичков, так и на опытных кулинаров. На каждом занятие наши преданные своему делу повара работают вместе с Вами в группе не более 10 человек.
Услуги
Расположенная в отдельном здании школа кулинарии располагает двориком с выложенными камнем дорожками и садом, которые проведут Вас в кухню через огромные стеклянные двери.
Оснащенная кондиционером кухня имеет все необходимое современное кухонное оборудование и большие разделочные столы из черного гранита с электромагнитными плитами. Специальное оборудование для приготовления блюд азиатской кухни включает также печь с открытым огнем tandoori, бойлер для варки лапши, пароварку для риса и овощей и специальный прибор для запекания утки.
Вы сможете попробовать блюда, приготовленные Вами и другими участниками, в специальной гостиной, обставленной мебелью из красного дерева в современном балийском стиле. Вы также можете уединиться в тени прохладного сада. Также есть возможность купить некоторые представленные кухонные принадлежности.
| Часы работы |
Ежедневно
с 8:00 до завершения урока |
| Площадь |
175 кв.м. |
| Вместимость |
10 участников. Гости, не проживающие в курортной зоне, могут также посетить уроки кулинарии при заблаговременной записи. |
| Язык |
Английский |
| |
Балийская кухня (по понедельникам, средам и субботам)После похода на рынок в 08.00 (по Вашему желанию) все участники собираются в школе кулинарии в 09.30, чтобы приготовить традиционные балийские блюда к обеду.
Балийское меню
- Satay lilit ayam – балийское сате из цыпленка
- Acar sayur – маринованные овощи
- Pepes ikan kakap – красная рыба люциан, обернутая в банановые листья
- Sambal matah
- Kue labu – балийский тыквенный десерт
|
Балийская здоровая кухня (по четвергам)Занятия начинаются в 09.00 со вступительной информации о вкусах, ароматах и полезных эффектах балийского травяного напитка jamu и эликсиров на основе имбиря, приготовленных по местному рецепту. После этого Вы сможете попробовать приготовить вкусную и здоровую пищу, изобилующую разнообразием фантазии и вкуса.
Spa-меню
- Напиток Jamu kunyit asam
- Вьетнамские летние роллы
- Салат из курицы с хрустящими вонтон и дрессингом из чили и мяты
- Свежевыловленная рыба, приготовленная на гриле, с салатом из водяного кресса и турецкого гороха с тминовым бульоном
- Оригинально представленное ассорти из тропических фруктов с соком лайма
|
Азиатская кухня (по вторникам, пятницам и воскресеньям)Занятия начинаются с посещения местного рынка в 08.00. После этого участники собираются в кухне школы кулинарии в 09.30, чтобы приготовить и насладиться обедом в азиатском стиле.
Азиатское меню
- Острый бульон из креветок с лимонным сорго и таиландским базиликом
- Приготовленная в воке курица
- Gyoza - традиционные пельмени с креветками
- Лапша soba с приготовленным в воке баклажаном, красным мисо и кунжутным семенем
|
| |
|
На весь экран
На весь экран
