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Studio Cafe

大都市トロントの中でも多くの著名人が集うヨークビルにあるStudio Caféで、周辺の洗煉された雰囲気を楽しみながらスタイリッシュなひとときをお過ごしください。柔らかな陽光が差し込む洗煉された雰囲気の当レストランで、料理長のThomas Bellecが手がける絶品料理の数々をご賞味いただけます。店内にはカナダのアーティストによるオリジナルのアート作品が飾られているほか、当店の中心的存在であるオープンキッチンはアトリエ風の造りになっており、プロの調理風景をご覧いただけます。

豊富な品揃えに定評のあるStudio Caféのワインセラーでは、世界各地のビンテージワインを中心に1200本以上のワインを取り揃えております。また当レストランは朝食、ランチ、ディナーに毎日ご利用いただけるほか、お子様向けメニューもご用意しております。

特色

シェフのBellecが豊かな想像力を駆使して作り上げる、一流の素材の味をいかした料理を堪能ください。オンタリオ産の食材はもちろん、カナダ周辺の海で採れたシーフードなど地元の新鮮な素材を使ったメニューをご用意しております。サンプルメニューには、ブルーベリーマーマレードとバジルを添えたオンタリオ産ゴートチーズフリッター、ホワイトチェダーのロブスターマカロニ＆チーズ、グリーンオニオンとドライクランベリー、レモンサンフラワーレリッシュを添えた大西洋産サーモンなどがあります。