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Tydes

Coral Casino Beach and Cabana Clubに隣接したTydesは、バタフライビーチを望む優雅なレストランで、当リゾートご宿泊のお客様と同クラブ会員の方のみに洗練された屋内外のオーシャンフロントダイニングを提供しています。太平洋やチャネル諸島、サンタバーバラの海岸線といった極上の景観に囲まれ、リビエラにいるような雰囲気をご満喫ください。店内には30年代のアールデコ調モチーフやディテールに凝ったスカンジナビア風のモダンな内装が巧みに施され、クラブの気品と高級感が演出されています。

シェフ、ニック バラインカがお届けする軽めながら風味豊かな料理は、カリフォルニア料理の独創性と新鮮さを大切にしながらイタリア料理をシンプルにアレンジしたものです。四季折々のメニューには、カリフォルニアという土地柄と、環境に配慮して生産された地元食材が生かされています。ワインは世界各地から取り寄せた一流銘柄をはじめ、地元サンタバーバラ産ワインも豊富に取り揃えています。

サンタバーバラ指折りのオーシャンフロントの景観を満喫しながら、カジュアルながら洗練されたランチをお楽しみください。アペタイザーやサラダ、シーフード、グリル料理などカリフォルニアの新鮮な季節の素材を生かしたメニューを毎日提供しています。

バーも併設しており、美しいサンセットを眺めながら和やかな談笑を楽しむのに最適の空間です。ワインやビールをはじめ、当店自慢のカクテル、各種小皿料理をお楽しみください。時計塔にある屋外デッキにはドラマチックなオープンエアのCrow’s Nestが端にあり、アメリカのリビエラを眺めながらカクテルを片手にゆっくりとおくつろぎいただける空間となっています。