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ダイニング
Fresco
フロポエ湾を見下ろす高台にあるFrescoは、有機野菜や新鮮な魚介類など地元ハワイの自然の恵みを受けた食材を生かしたイタリア料理を提供しています。潮風が心地よいオープンエアのレストランでは、シェフ、ダリオ モンテルベルが腕を振るう日替わりスペシャルなど、季節感溢れるメニューをランチやディナーでお楽しみいただけます。Lobster ravioli with local seasonal vegetables and vanilla butter sauce (季節の野菜とロブスターラビオリのバニラバターソース)、Smoked ono accompanied by rainbow carrots, baby artichokes and salsa verde (レインボーキャロットとアーティチョークを添えたスモークオノサルサベルデ)、Cappesante e pancetta with scallops and pork belly, candy apple purée and micro celery (ホタテとパンチェッタのアップルピューレとマイクロセロリ添え) などがお勧めです。
特色
地元産の新鮮なシーフード
| ランチ |
| 年中無休 |
11:00 – 16:00 |
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| ハッピーアワー |
| 年中無休 |
16:00 – 17:00 |
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| カクテルとアペタイザー |
| 年中無休 |
16:00 – 18:00 |
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| ディナー |
| 年中無休 |
18:00 – 21:30 |
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| クイックガイド |
| ロケーション |
プールサイド |
| 席数 (屋内) |
140席 |
| 服装 |
リゾートカジュアル |
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フルスクリーン
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