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美しいウォーターフロントに面したFour Seasons Hotel Hong Kongは、洗練されたサービスと料理の質で国際的に高い評価をいただいています。優雅な空間とオープンコンセプトキッチンが特徴のCapriceは、ミシュラン三ツ星を獲得した本格フレンチレストランです。16名様用のプライベートダイニングルームが３室あり、ワインセラーではワインとチーズのテイスティングをお楽しみいただけます。新鮮な地元食材を使用したモダンな広東料理店Lung King Heenも同じくミシュランの三ツ星を獲得した、当ホテル自慢のレストランです。香港のスカイラインと夜景をイメージした店内はシルバーとガラスがアクセントに使われており、14名様向けのプライベートダイニングルームを併設しています。

６階までの吹き抜けロビーに隣接したThe Loungeは、ガラス張りの壁から自然光が差し込む明るい空間です。ビジネスミーティングやご友人とのひとときにご利用ください。ロビー階にあるシックなBlue Barも、お待ち合わせやくつろぎの場所として人気を呼んでいます。独立経営の稲ぎくはホテルに隣接するIFCモール内にあり、伝統に裏打ちされた匠の技を満喫いただけます。プライベートダイニングルームが４室あり、各部屋に鉄板焼きカウンターを設けています。寿司や鉄板焼き、天ぷらバーもあり、シェフの鮮やかな手さばきを真近でご覧いただけます。24時間のルームサービスもご利用ください。