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Infusion Café

Situé dans le spa, l'Infusion Café est le lieu idéal pour se détendre avant ou après les soins, ou partager un repas décontracté entre amis. Très lumineux, il s'ouvre sur une terrasse qui donne sur le jardin du spa.

Notre chef y propose une sélection de plats légers et diététiques aux accents de Provence, élaborés avec les meilleurs ingrédients locaux. Des jus de fruits frais, des smoothies, du café, des thés et des tisanes figurent également à la carte.

Spécialités

Parmi les spécialités proposées figurent un turbot vapeur aux feuilles d'oliviers et aux jeunes légumes arrosé d'huile d'olive Citrino, un saumon mariné à la lavande, une soupe glacée de fraises et pamplemousse rose au parfum de vanille, et une pêche pochée au lait d'amandes et miel de thym.