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Gastronomie
Die Gäste des Resorts haben die Wahl zwischen verschiedenen Restaurants, in denen man im tropischen Ambiente auch im Freien speisen kann. Hervorragende Speiseerlebnisse bieten das von Kritikern gefeierte Spago – geführt unter der Marke des Starkochs Wolfgang Puck – und das DUO, das sich als attraktive Bereicherung der kulinarischen Szene Mauis einen Namen gemacht hat. Aus vorwiegend regionalen Zutaten zaubern die Köche vielfältige Köstlichkeiten. Zum Abendessen werden zum Beispiel gegrillter Mahi Mahi und japanisches Kobe-Rindfleisch angeboten. Dazu werden erlesene Weine und typisch hawaiianische Cocktails serviert.
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